2008年06月12日
ワインアドバイザーへの道２
最近取ってみたいと思っているワインアドバイザーの資格。
そう簡単にはいきません
筆記試験はソムリエ試験と同じものはっきりいってワケワカメです
試験は来年受けるかな
なんにせよ努力
努力です。
バイトで始めたワインバー
忙しい時は遅くまでいるけど、暇なときは３時間ぐらいで帰ります
店内。
色々と通信教育のパンフレット取ったり、やる気はみせてるんです
結構いいお値段ですからとりあえず本を購入して電車で熟読
初心者っぽくてよかでしょ
ま、言ってる意味わかりませんけど、やるぞという気持ち続くかぎり読み返していきます
ほとんどフランスワインしか飲まないんですが、資格を取るためには世界のワインを知らないといけません
だから、これからは世界に挑戦ですこの前はデパートにて・・・
リースリングワイン。
ドイツのリースリングワインなどをテイスティングなんか硬いというかゆるいというか・・・はっきりしないというか・・・ミネラル感はあるのですがパッとしない感じでした。
で、今日はバイトの日で本職のほうが忙しく、遅れました。しかも、暇で
暇なときは掃除してたんですが、そろそろ掃除するとこも無くなってきたんで最短の２時間で上がりました
というのも、前々から店長が「ワインのテイスティングしたかったら着替えていつでもしていいよ」
と言ってくれたので、今日はテイスティングぅ～しました
ここで余談ですが、ここのワインバーの社長、ネット界では有名なワイナリー和泉屋の社長さんで聞いた時には毛穴が広がりました
気さくそうでいい人でした
ででテイスティングなんですが、いつもはフランスワイン。だけど世界のワインがあるんだから最初のワインはスペインのワインをチョイス
キンタ・キュトゥ。
こちら、スペインのトロ地区のワインで、さいきんトロとプリオラトという地区は注目の土地らしくこれらの土地で出来たワインは評判いいらしいです
ドイシュ・コステルス。
なんとなく最初に飲んだのがボルドーに近いような感じがしたので、もういちどスペイン
こちら、抜栓してから４日目。最初はガチガチに硬かったそうですが、飲んでみると・・・うまい～セラーにて置いておくと、ここまでトゲ無くなるのか
まさに飲みごろでした
シャトー・ド・フォンベール。
サンテミリオンのグランクリュですサンテミリオンっぽい感じでした
ボーヌ・ロマネ。
ドメーヌは忘れました
アタクシの中でこれが一番だったかも知れませんピノ・ノワール種いいかもね
ムーランド・デュアール。
ポイヤックのワインですラトゥールのあるポイヤック。力強いです
濃いいし。
好きなワインでした
やっぱ、知ってる人と話しながら飲んで知らないこと聞きながら、本で調べたりすると、点と点が繋がる感じがしてよい
新しく覚えた事もあったし
このワインバー。グラスワインは何種類もあります。が、グラスワインのために仕入れてるのは一本なんで次々と新しいワインが出てきます
いいバイト始めたな
最後は店長の心意気
サービスでイタリアの貴腐ワインいただきました
甘口なんですが、疲労回復のためかなとか思ったりして心も満足
店長あざぁ～す
貴腐ワイン。
そう簡単にはいきません
筆記試験はソムリエ試験と同じものはっきりいってワケワカメです
試験は来年受けるかな
なんにせよ努力
努力です。バイトで始めたワインバー
忙しい時は遅くまでいるけど、暇なときは３時間ぐらいで帰ります
店内。色々と通信教育のパンフレット取ったり、やる気はみせてるんです
結構いいお値段ですからとりあえず本を購入して電車で熟読
初心者っぽくてよかでしょ
ま、言ってる意味わかりませんけど、やるぞ
という気持ち続くかぎり読み返していきます
ほとんどフランスワインしか飲まないんですが、資格を取るためには世界のワインを知らないといけません
だから、これからは世界に挑戦ですこの前はデパートにて・・・
リースリングワイン。ドイツのリースリングワインなどをテイスティング
なんか硬いというかゆるいというか・・・はっきりしないというか・・・ミネラル感はあるのですがパッとしない感じでした。で、今日はバイトの日で本職のほうが忙しく、遅れました。しかも、暇で
暇なときは掃除してたんですが、そろそろ掃除するとこも無くなってきたんで最短の２時間で上がりましたというのも、前々から店長が「ワインのテイスティングしたかったら着替えていつでもしていいよ
」と言ってくれたので、今日はテイスティングぅ～
しましたここで余談ですが、ここのワインバーの社長、ネット界では有名なワイナリー和泉屋の社長さんで聞いた時には毛穴が広がりました
気さくそうでいい人でしたで
でテイスティングなんですが、いつもはフランスワイン。だけど世界のワインがあるんだから最初のワインはスペインのワインをチョイス
キンタ・キュトゥ。こちら、スペインのトロ地区のワインで、さいきんトロとプリオラトという地区は注目の土地らしくこれらの土地で出来たワインは評判いいらしいです
ドイシュ・コステルス。なんとなく最初に飲んだのがボルドーに近いような感じがしたので、もういちどスペイン
こちら、抜栓してから４日目。最初はガチガチに硬かったそうですが、飲んでみると・・・うまい～
セラーにて置いておくと、ここまでトゲ無くなるのか
まさに飲みごろでした
シャトー・ド・フォンベール。サンテミリオンのグランクリュです
サンテミリオンっぽい感じでした
ボーヌ・ロマネ。ドメーヌは忘れました
アタクシの中でこれが一番だったかも知れません
ピノ・ノワール種いいかもね
ムーランド・デュアール。ポイヤックのワインです
ラトゥールのあるポイヤック。力強いです
濃いいし。好きなワインでした
やっぱ、知ってる人と話しながら飲んで知らないこと聞きながら、本で調べたりすると、点と点が繋がる感じがしてよい
新しく覚えた事もあったし
このワインバー。グラスワインは何種類もあります。が、グラスワインのために仕入れてるのは一本なんで次々と新しいワインが出てきます
いいバイト始めたな
最後は店長の心意気
サービスでイタリアの貴腐ワインいただきました
甘口なんですが、疲労回復のためかな
とか思ったりして心も満足店長あざぁ～す
貴腐ワイン。Posted by ＵＸ１０ at 02:26│Comments(4)
この記事へのコメント
私、サンテミリオンが大好き～
グランクリュかよ・・・・無料で？いいなーいいなー。
貴腐まで飲んでる・・・
いいなー。
本当にいいバイトめっけたねー。
ソムリエ試験は難しいべ～。
私も問題集かってみたけど・・・？？？？？？？？
１年はみっちり勉強しないとうからないね。
酒もゴルフもやめてさ・・・寝る時間惜しまないと
うかんねー。意味不明だもん。
グランクリュかよ・・・・無料で？いいなーいいなー。
貴腐まで飲んでる・・・
いいなー。
本当にいいバイトめっけたねー。
ソムリエ試験は難しいべ～。
私も問題集かってみたけど・・・？？？？？？？？
１年はみっちり勉強しないとうからないね。
酒もゴルフもやめてさ・・・寝る時間惜しまないと
うかんねー。意味不明だもん。
Posted by ぶーすけ at 2008年06月12日 13:48
ぶーすけさん
最高だべ！！
試験ね。店長も言ってた。文章だけ読んでも意味不明だって。
だから飲みながら本でその土地を調べながら飲む飲む飲む。
楽しくおぼえましょ!(^^)!
最高だべ！！
試験ね。店長も言ってた。文章だけ読んでも意味不明だって。
だから飲みながら本でその土地を調べながら飲む飲む飲む。
楽しくおぼえましょ!(^^)!
Posted by ＵＸ１０
at 2008年06月12日 16:06
at 2008年06月12日 16:06 頑張ってくださーい！
かげながら応援してますよ。!(^^)!
かげながら応援してますよ。!(^^)!
Posted by アランカ at 2008年06月12日 17:34
あらんかさん
初コメントありがとうございます。
がんばります！！
初コメントありがとうございます。
がんばります！！
Posted by ＵＸ１０ at 2008年06月12日 22:34
at 2008年06月12日 22:34
