なんばしよっと！！

2008年06月29日

思いもよらない贈り物。

どもゴルフは向いてないような感じがする男です。
今回はライブ中継にてワインなどなどの感想なんかを語っていきます
みなさんが、これを見るときはものの数分でしょうがワインを飲むとこから終わるまで、ブログしながら数時間かけてアップします
傍からみると暇人ですが思い入れのあるワインなんで大事にだーいじに飲みたいんです
ルフレーブ。マコン。

じつはこのワイン、今日飲む予定ではありませんでした
現に帰りにスペインワインを買ってるんです
ねっ。

ワインにはチーズ。
チーズも購入しました
これがお買い得
ブリー・ド・モーとゴルゴンゾーラ二つで２４００円しかもでかいんです
わかります
ブリーはまだ熟してません。ちょっと食べます。

なんで、急にルフレーブにしたのかこのタイトルはなんなんだみなさんの疑問がここまで聞こえます聞きたいですよね北朝鮮のテロ支援国家指定解除ばりに聞きたいですよね
アタクシワインのテキスト一か月前に購入して読み直していますが、そろそろ新しいの欲しいなぁ～と考えていたんです。
そしたら今日あるお方から宅配便そこにはワインのテキストがぎっしり入ってました
そこには本も入ってましたが、なんかメッセージまでは言ってる気がして・・・ほんとに応援してくれてんだなぁ～なんて少し目がうるるとさららになりました
ほんとにありがと～
だから今日はルフレーブ。マコンですがルフレーブは知れますからねちまたの評判もいいし（マコン）ばっせっんした次第で候。
これにしようとも悩みました
ピュリニー。

けど、これはご予約入ってますので・・・保留です。
ではでは、抜栓して１時間・・・飲んでみよかー


すばらしい色ですまず一口・・・
甘味、酸味、果実味、渋味。バランスがいいほんとにこんな白ワインは初めて飲みました鼻から抜ける余韻もほどよくイメージとして最初に湧いたのは・・・笑顔・・・んだなぁ～葡萄畑で笑って働いてる人達がでてきたような
初めてかもしれません、飲んですぐ、また買おうと思ったワイン
味は甘味はしっかりとありますね木樽から移ったようなバニラのようなかおりもある。甘ったるいとかではなく、えーと・・・表現がとぼしい・・・まとまってるこれがマコンのワインだっていうのが伝わってきそうな物です。
口には何も入れたくない。それぐらい口の中で余韻が続きます
隣にあるブリーは乾いてきました
カピカピ。

手で少し温度を上げたりしながら飲んでみたり・・・


無限な楽しみ方のあるワインこうなるとルフレーブのモンラッシェとはなんて気になってきますね
おっまた変化してきました花の香もしてきますブリーとも合う
はい、すいません・・・口には入れたくないとか言ってモシャモシャ食べてました
やっぱり贈り物もらってうれしいけど気が引き締まりますね今年の試験は８月だから無謀受験はやめて、来年。たくさんワイン飲んで倒れて、いや楽しんで受験します
こう思えたのも、あの方のおかげ嬉しく、感謝、感謝で
面倒臭いのでブログ終わります
ゆっくり飲むと
で、アタクシ送り主のこと好きなんです
ＷＯＷ

最後にこの色だけ。  

タグ ：ラブリールフレーブワイン

Posted by ＵＸ１０ at 22:41 │Comments(4) │ワイン

2008年06月29日

ゼクシオでぶー。

どもこの梅雨まっしぐらな今日。
初めてゼクシオでぶっ放すべく、うちっぱなしに行った男です。（チャリで）


ＤＶＤなど見て研究を重ねてのでぶーでしたいや、理想と現実の違いをまざまざと見せつけられた気がします
芯に当たんね当たってもボールがどこ飛んでったか見えません
目が悪くなってるみたいです
ここ最近の免許更新でも勘でパスしたようなもんです
この前なんか右、左じゃなくて勘なもんで・・・横とか答えたら「方向言ってくださ～い」なんて言われるぐらいですから相当です
まずはコンタクトからゲットしないと自分の打った球が見えないっていうのも、ひじょーに面白くない７月７日のコンペまでには手に入れます

つまんないもんで、ワインでも買って帰りました
次次の更新が熱いです  

タグ ：タイガー・ウッズゴルフ

Posted by ＵＸ１０ at 20:44 │Comments(3) │ゴルフ

2008年06月29日

まだまだ行かない～天国社～♪

まいどなかなか過酷な労働を強いられてる、というか、そうしてるプリティです
あのね・・・倒れるよ
昨日ワインバー、満員御礼オーダーストップの前に一服しに行ったら戻ってびっくりオーダーの山
「もっと早くに頼めよ～」
とぶつくさ言いながら帰宅して就寝２時

休み明けの昼の仕事行くと予約２２０名
蓋を開いたら３０７名中華担当の藤井と
だめだニコチン切れ
と言いながら交互にニコチン摂取
ＰＭ６時に終わり、ワインバー移動
こりゃたまらんと思い
タフマン。

タフマン摂取してムッシュー
ワインバー着いたら満席しかもサービスのバイトの子休んでてサービス混乱アタクシ今日はギャルソンもキュイジニエもやりました
アタクシ接客も好きなんですちょっとふざけるんですが
濃厚ナポリタンを「濃厚すぎてナポリじゃなくてアメリカンです」って言ったのを店長に聞かれてて今日は何事もなく帰ってきましたが・・・次、行くのが不安です
来週は月曜から貸切で水曜はイタリアからワイナリーのゲストを迎えてパーチーです
明日も５時起き、バイトは休みだけど修行してきます
明日の更新・・・やばい・・・  

タグ ：お笑いマゾワイン

Posted by ＵＸ１０ at 01:04 │Comments(2)

2008年06月27日

強制！！デブなワイン舌を目指して。

やあ最近はワインのことしかかんがえられないバッカスです。
痩せたワイン舌を強制的にデブにすべく、昨日もワインいただきました
ぶる。

ジュリエット・シュニュ。
０６年からの新しい会社だそうでネゴシアンでもない農家とネゴシアンを結ぶ仲介役のクルティエと呼ぶそうです。
いろんな会社があるもんだただ飲むだけではなくしっかりと味わいテロワールを感じ取りつついただきました
飲むからには失礼のないように、それに合わせたつまみというか食事になったけど
チキンとトマトのペンネ。

ま、作り過ぎです。いつものことですが・・・
抜栓してその間に作るので効率よし
作りながらも口を洗い流すがごとく・・・


こいつらで清めてからいただきます。
ワインに敬意をはらいますもはやオタクの域ですかねいやワイン作りは大変な仕事ですから～作り手に葡萄に土に・・・そしてそして太陽に～
感謝感謝でいただきました。
全景。

澄んだよか色です。

酸味、果実味、渋味、甘味・・・バランスのとれたいいワインでした
テクスチャーが非常によい

で、食べながら飲みながら、昨日は二人で飲んだんです（あれを二人で飲んだと言っていいものかどうか）時と時空を越え、２２世紀のネコ型ロボットにお願いしたかのごとく、趣味あう女子と飲んだんです
ワイン論議に花咲かせ、飲み終わったら４時前でした
時間も忘れ二人でオタクの世界にどっぷりと浸かってました
いい要素がたくさんあった昨日のワインにはＵＸポイント８０点あげます
みなさんのおすすめワインありましたら教えてくださいね  

タグ ：デブドラえもんワイン

Posted by ＵＸ１０ at 16:16 │Comments(4)

2008年06月27日

ワインアドバイザーへの道６の続き・・・

で、社長さんとの話の続きですが・・・
社長さんの友達に東福岡高校の友達がいるとのことで
アタクシも東出身なんで話も弾み
ゴルフもやるって聞いてたんで、
こんど周りますか
なんて言ってみたり、パープレイで周ると嘘ぶっこいたりして
そしたら、バーに来るお客もゴルフやる奴多いからとか話がリアルになってきて
やむなく
すいません打ちっぱなしに一回しかいったことないです
と白状しました
ま、いずれワインでも賭けて周るか

飲んだワインのあまりの深さに舌がバカなんかなと思い確かめにいきました
ばんからラーメン。

この店、東京にきて初めて行ったラーメン屋でこれが東京の豚骨か
とうなだれた店で・・・背油チャッチャ系で濃厚はいいけど生クリーム入れてるみたいでもたれます

ちゃっちゃ系。


しかもとなりにすわってるリーマンのにーちゃんが麺すくったまま寝てるし勢いで替え玉券まで買ってたもんだから（替え玉を食券にするな）替え玉するしかなくて味変えるために、にんにく一カケ絞って紅ショウガいっぱい入れたら、にんにくのせいで胃が刺激されたのか腹痛いし、屁はくさいし
やっぱり、ぼたんしかないな
ぼたんは最高今度アップしますね。
舌はばかじゃなかったみたいだ・・・
今日はワイン飲んでます
やっぱりやっぱりブルゴーニュ
世界と言ってもブルゴーニュ
パンにはやっぱりネオソフト
ですわね
メルシームッシュ  

タグ ：正露丸豚骨ラーメンブルゴーニュワインアドバイザー

Posted by ＵＸ１０ at 02:28 │Comments(2)

2008年06月26日

ワインアドバイザーへの道６

どもワイン飲んで飲んで飲んでワインを覚えていきたいと思ってる男です。
昨日はテイスティングぅ～の日でした
まずは・・・
リースリング。ドイツ。

ロバート・バイルという作り手のワイン。ドイツワインは世界に誇る甘口という独自のスタイルでこのワインはＱ．m.P（上級品）。Q.m.Pの中でもシュペトレーゼという等級のワインです。
果汁糖度の高さで６等級に分けられシュペトレーゼは下から二番目。上品な甘さでしたうまか

アタクシの働いているワインバー。グラスワインはこんな感じで売られてます。


一本単位で無くなり次第終了。次からまた新しいワインがでます。あきません
そして、この日はバローロとバルバレスコフェア
と、その前に・・・
ボルドー。サンテミリオン。

シャトー・ド・フォンベール。こちらシャトー・オーゾンヌ（９大シャトー）のスタッフぅ～全員で別のシャトーで作ったワイン。深い・・・
深すぎて味わからんやっぱ、いろんなもの飲みまくってワインの舌をデブにするしかないなそう感じた一杯でした。

そして来ましたバローロ、バルバレスコ、フェア
並べました。

贅沢です
まずは
バルバレスコ。

バルバレスコ　　ブリッコ・アジャ・ヴァセットネッビオーロ種です。深い・・・
バローロ。

バローロ　　オティン・フィオリン深すぎる・・・

バローロ。

バローロ　　カンヌピ深すぎて見えない・・・

カンヌピが一番おいしかったどれもなんか・・・まだ味が開いてない感がしたけど・・・ワインアドバイザーに産毛がはえかかってるぐらいのアタクシにはなんとも言えません
ネッビオーロとカベルネ・ソービニヨンってなんか似てませんか？だれか教えてください
今回は店長サービスで・・・
ラストゥー・ルージュ。

いただきましたローヌのワインです。この日は社長もバーにいて少しお喋りしてたんですが、共通点がいくつかあり少し話盛り上がりました
いい子いい子してればモンラッシェいただけるかしら
やばい時間がないバイトいってきます  

タグ ：ゴルゴシャトー・オーゾンヌワインアドバイザー

Posted by ＵＸ１０ at 16:59 │Comments(2)

2008年06月25日

がんばって更新します。

今週は今日火曜日からワインバーでバイトです
ちなみに明日も５時起きです
まずは帰ってから一杯
ビアー。

あんまり無理してると明日・・・


こんな顔で仕事するようになるんで寝ます・・・
  

タグ ：１８禁ワイン

Posted by ＵＸ１０ at 00:21 │Comments(3)

2008年06月23日

休み最終日。

ども、博多のタイガーです。
今日、築地・・・行ってませんまったく起きる気力も湧きませんでした
昼前まで寝て掃除して・・・・給料日まで買い物はしないと心に決めてたんですが
どうせ買うんだし買ったらんか～いてことで行ってきました。
南青山

嘘です北千住
南青山なんかいくと雰囲気でひきつけ起こします
マルイ。

このマルイいい品揃えでお気に入りですワインもチーズもゴルフ用品も東急ハンズもありありです
まず、ゴルフ用品にて通称「コジロウバック」というクラブが４～５本入るバック購入これでうちっぱなしにちゃりで行けたり、荒川の河川敷でアプローチの練習できたりと幅がひろがりーた
ナイキで揃えてます。ウッズ意識で。

アタクシ格好から入るタイプなんですそれは中学時代からで親友で悪友の原君というやつもそうです。
いきなり、原君登場に驚きですか
ゴルフ始めるっていうんで電話したんです久しぶりに
「も～しも～し俺ゴルフ始めるけんお前も始めよーで」

「なんやお前もついにコンパじゃなくてコンペば始めたやゴルフの道具はもっとるばい」
コンパdeコンペに爆笑
「まさかお前全部ナイキで揃えとらんや」

「あたりまえやっかウッズ意識で全部ナイキばい」
爆笑
ここにもいたんです同じ考えの奴
けど原君は道具を揃えて満足してゴルフはやってないとのこと・・・
そうはならないようにしなければ

家の親も変わってると言われますが原君とこも激しいです原君とこの親父最高です

ある出来事・・・
車でアタクシと原君親子３人で乗ってました。運転は原父。片側一車線の道路で対向車線に路上駐車。車も来ています。どっちかが譲らないと通れません
そこで原父。
なんと
驚きの
歩道に片輪乗り上げてどっちもスムーズに通れる方法を選択
車とすれ違う瞬間にどう聞いてもあぶないぞとのクラクションがプップ～
すると車を止め窓から半身出そうなぐらい体を出し、原父。
「芸のなかとがなんばいいよっとか～」
原君「ばかやめろさ親父」
「なんでやめんばとや芸のなか奴にかぎってクラクションばっか鳴らすとばい」
原君「芸もなんもなかって道路はボリジョイサーカスじゃなかとぞ」

「あ～ははははっ」
爆笑
この親子のコンビ最高ですほかにもココナッツの芳香剤事件などありますが今日はここまで

で、ワインも買いました


どれにしようか悩みますが前から決めてたんです
ドメーヌ・ルフレーブ

マコンですが。ルフレーブのワインがデイリーに飲めるというんで買ってみたかったのがあったんで即決です
マコンはコート・シャロネーズとボージョレーの間にあるとこで先日飲んだプイィ・フュイィセもマコンです。
２００４年からのヴィンテージでルフレーブのワインが手軽に飲めるというので話題になりました
味もさすがルフレーブってかんじの物らしいですよ言われなければピュリニーと間違えるぐらいだ。って誰か言ってました
感想は次の休みに
題名は「ルフレーブと更新」でいっきます
そしてアタクシは今からおでん屋にいっきます  

タグ ：お笑い原君ドメーヌ・ルフレーブタイガー・ウッズ

Posted by ＵＸ１０ at 19:12 │Comments(0)

2008年06月23日

汗かいてワイン飲んでプラマイゼロ。

ども、アホです
久し振りにいってきましたバレボー


二週間ぶりに行って先週は無断欠勤だったので非難ゴウゴウしかも、おでん屋のママさんにはまって通い詰めてると噂まで流れてて・・・
そこは、きっちり

おいっちょ、まてよ

と、キムタクばりにつっこんでやりました
でも、スポーツの汗はちょ～気持ちいい
そんなわけでワイン飲みながらの更新です。
今日のワインは・・・
カロン・セギュール２００４．

深いです・・・

お味は・・・やっぱり渋みはありますね、下品なのもではない・・・飲んだ後、鼻に抜ける余韻も程よく感じられどこか粘土質な感じもある・・・

でも、飲んだのは
シャトー・ラ・ランド。

嘘ついてましたそんな高いのぽこぽこ開けれる余裕ありませんおとなしくデイリーワインです。
バイト先の社長はこの前プジャールというフランスのワイン会社の人と接待して誕生日だからと生まれ年のＤＲＣのモンラッシェ貰ったそうです失禁しました。
肴は・・・ていうかご飯は
タコのパスタ。

全景。

ワインもよかったんですけど、パスタに感激こりゃ、うまか冷蔵庫にトマトあったからこれでなんか作ろうと思ってなにげなく買ったたこ大きめに切ったんじゃパスタに乗らないからと思って小さめに切ったたこいつもはイタリアンパセリのみじん切りを入れるけどこの前のペンネに使ったバジルあったから、バジルでやってみたたここれうまか
簡単だからみなさんもやってみて
にんにくと鷹の爪は多めにそこに玉ねぎのみじん切りしばらく炒めてパスタと絡める寸前ぐらいにたことバジル投入ブラックペッパーを効かせヴァージンでつなぐ。
バジルが爽やかでいいですよ
明日は築地に行こう今、思ったんで寝ます。
雨がひどかったら行きません。たまにいかないとね～  

タグ ：たこワイン

Posted by ＵＸ１０ at 00:51 │Comments(3)

2008年06月22日

おひさしぶりです。

水曜から土曜までワインバーのバイト入ってて更新できない男です
いや～忙しいです昼の仕事も平均で毎日２５０人入ってて夜は・・・暇だったり、忙しかったり、でも先週は忙しかったまだ一か月も働いてないんで、どっからが忙しいのかわかりません
例のテイスティングのほうも、その日のグラスワインリストにキャンティ・クラシコ、バローロあったのに忙しくてできませんでした
生ハムがアタクシを呼んでる気がしました・・・
ベジョータ。

なんかな～んか朝から晩まで料理して帰っても自分の御飯作って、きちがいじみてきたんで料理やめます


嘘です

今日、明日連休で～す昨日はかえってこいつをやっつけました


シラナミ。さつま地方のものでネゴシアンは薩摩酒造ですクイクイやってたら起きたの昼３時でした買い物いってワインでも飲むかと思ってたら今日はバレボーの日でこれから体育館でバレボーですこんな大雨なのに・・・先週、さぼったら電話までかかってきたんで今週は行かなきゃな
帰ったらワインちゃんを
ブルゴーニュにするかボルドーにするかアタックしながら考えてきまーす  

Posted by ＵＸ１０ at 17:44 │Comments(2)

2008年06月17日

ワインアドバイザーへの道５

ども堀がふかーくふかーく入ったイタリアンな顔の男です。
なもんで、今日はこいつをやっつけてます
イタリアワイン。

アブルッツォという州のワインでローマから真っ直ぐ東にある物です。
ハウスワインです
イタリアも原産地制度があります（ブルゴーニュと同じですね）一番上がＤ．Ｏ．Ｃ．Ｇ（保証付原産地統制名称ワイン）このワインはＤ．Ｏ．Ｃ（原産地統制名称ワイン）一個下です。ブルゴーニュでいったらプルミエクリュでしょうか
今日のお供は


子羊とこの前の残りのカンパーニュとフルムダンベール体も気にしてサラダ付きです
全景。

まさにイタリアン野郎でしょなかなか居ません一人暮らしで子羊・・・ソース付きです。過去に鹿も試したことあります赤ワインは肉に合います食べ合わせは大切ですけどこれ、家で作ってません職場で余ったから持って帰ってきました


ワインの品種はモンテプルチアーノという品種を使ってるみたいです。
色は濃いですね、香もいい。
味は・・・うまし単独品種なのかなんかメルローも入ってるような甘みもあって飲みやすい
これ当たりです
けど、バローロ、キャンティ、バルバレスコみたいなのが飲みたい
今度、買ってみよ
けど、次買うワインは決めてるんです
この前北千住で見つけた
ぐっふっふ・・・  

タグ ：おたふくかぜグルメワインアドバイザー

Posted by ＵＸ１０ at 22:44 │Comments(4)

2008年06月17日

くたくたキューキューげろげろげー。

ＨＥＹワインアドバイザーの資格を取るのを口実に飲みまくってる男です
いや、まいったあのワイン３本飲んだ日早めの時間に飲んだはいいけど、１．５本飲んだ時点でおねむ・・・
深夜０時ぐらいに目がさめ、なぜかなぜか
よしっこっからまた飲んだろかと気合を入れ第二回戦突入次の日は仕事で５時起き今日は寝ないでいくぜぃと無駄な気合いをいれ飲みました。
いつ書いたんだと思うぐらいにしっかりブログも更新しかも、いっちょまえにウンチク語ってるし
アホだな俺
その日は寝ないで出勤と思ってたけど寝てました
ハッと気づいたらギリギリタイムダッシュ一発かましていきました二日酔いじゃない、明らかに酔ってました
喉もカラカラで、水一リットルがぶ飲み下しましたピーヒャラピーヒャラです。
で、朝からいきなりサンドイッチ５７斤分１４０人前です数、数えれません
昼前まで酔ってましたそれまではおとなしく人とあまり目を合わせず（充血でばれるから）会話をせず（臭いでばれるから）冷凍庫に無駄に多く入って（体全体の温度を下げるため）なんとか業務完了し帰宅

ちょっと近くのコンビニで立ち読みしてたら・・・
後ろから・・・
「今日も開いてるよ」小声で。

おでん屋のママさんです
「いや・・・今日は・・・二日酔いで・・・」

「最近出席率悪いんじゃないの～」

「いやバイトとか始めて時間ないんですよ～」

「いいわよ～そんな働かないでいくよ～」


連行です


恐る恐るちょびっとだけ飲みましたうぅ～まずい
酢ダコ。

酢ダコでさっぱりしようと作戦を決め
おでん。

夏のため、あと少しで無くなるおでんもいただき、飲んでると・・・
復活
迎え酒っちゅうやつですね
グビグビグビグビいきましたー
いつものメンツも揃い他愛もないことを語り
いつものメンツ。

締めのアイスも食べ
締めのアイス。

就寝しました
朝起きるとベットに向かって靴下、シャツ、ジーパンの順に脱ぎすてられ、自分の抜けがらかと錯覚しばたばた風呂に入って出勤しました


もっと、落ち着きたい・・・  

タグ ：ストリップワイングルメ

Posted by ＵＸ１０ at 18:17 │Comments(0)

2008年06月16日

ワインアドバイザーへの道４

飲みました飲みました酔いながらの更新です
まず、フェート・ドール南仏のものでしょう・・・最近、注目されてるみたいですが、アタクシの中では人にお勧めできるものではありませんでした


他のワインを酸化させる時間潰しにはなりましたけど（なまいきな奴）
とりあえず、お供は・・・
かつおのたたき。

フルムダンベールとカンパーニュ。

このチーズとカンパーニュの相性最高ほんとウマい毎日は食べれないけど月に一回はたべてます
さて次は
プイィ・フッセ。
コート・ボーヌの下コート・シャロネーズとボージョレーの間のマコネのワインです。
これはうまし！！よくラベンダーの香りとかいいますがラベンダー真剣に嗅いだ事ないしけど花の香、ちょっとスパイス的な～感じでしたかつおのたたきとは合いません
なんかちょっと専門的になってきたでしょ
ちらほら本みながら打ってますがなんか覚えるコツみたいなのが解ってきました。まずは、フランスという土地を箱にしてボルドー、ブルゴーニュ、アルザス・・・・
それらの土地を頭に入れてその土地のワイン飲む
土地柄、気候、土壌・・・テロワールですね想像しながらワイン飲む
独学ですが、このマコネのワインは地中海に近い方。だから気候もいいし、葡萄も成熟した物がとれて甘みもあるのでしょうかシャブリなんかはちがいますもんね同じブルゴーニュだけどシャブリは北の方。気温も低いから葡萄も甘みはさほど持ちませんだからキリっとしたワインですね
次はこれ
シャトー・カンプレザン・シラー。

これも南仏です。抜栓して少し飲んだときは、なんだこりゃ～でした。ほんと硬いって言うか香りは強いんですが飲めたもんじゃありませんフォクシーフレイバーです（使い方間違ってますか？）
けど、これが抜栓して６時間ぐらい置いてたんです。
やっぱ、ワインは生きてますねほんとに変わったあんだけツンケンしてたのにとげぬき地蔵ですからね（とげなくなる）
ちょっと小腹すいたんで博多にいたときはラーメンでしたが首都、東京じゃ
ペンネです。

洒落てますけど実際はラーメン食べたいです豚骨食べたいです豚骨依存症です
近々、大塚のぼたんに馳せ参じます  続きを読む

タグ ：夜更かしセクシーワイン

Posted by ＵＸ１０ at 03:56 │Comments(2)

2008年06月15日

休日サイコー！！

ども多忙で更新できないとか言って次の日遅刻したダメ男です
今日は昼も夜も仕事休みです
なので・・・ワイン飲む日です
ワイン飲むにはお供が必須
チーズだのなんだのを買いにいきました。


北千住にはいい店あります
ワインもチーズもそろってます


そして、いま飲んでますスパークリングから攻めて白と赤は抜栓して放置プレイ
フェット・ドール飲んでます。こちら南仏のスパークリングでＢＲＵTとの表示はあるけどどちらかといえばＳＥＣに近い感じです。やっぱり南仏。気候がいいから葡萄ちゃんも熟した甘いものになるからでしょうか発泡も微妙です・・・
これなら、前酔っ払ってネットショッピングした双子ちゃんのスパークリングのほうがいいなキリっとした感じだったから。
双子ちゃんのもう一本はまだあるので飲みたい方はぜひご一報を
では、ネバーランドに旅立ちます。
次回、更新お楽しみに  

タグ ：のぼせもんアダルトワイン

Posted by ＵＸ１０ at 19:20 │Comments(0)

2008年06月14日

本日・・・

どもー昨日の朝、「今日は天気いい」と思い外で大きく息をしたらエアコンの室外機の横で深呼吸してしまった男です

本日、多忙により更新できません

  

タグ ：セクシーワインアドバイザーグルメ

Posted by ＵＸ１０ at 00:43 │Comments(2)

2008年06月12日

全米オープン。

今日もバイト早上がり
なかなか忙しくならねワインバーは季節の変わり目に弱いらしい・・・
暑くなってきた今時期はビアガーデンに流れるらしい・・・
俺は必要か
ま、いいやまたテイスティング～させてもらお

そんな今宵は

余ってた山芋で、赤ゆず胡椒などをちょちょいと混ぜ、すこしすっぱくして白波飲みながら

これです明日から全米オープン。
来年はでれっかな  

タグ ：あたしバカ全米オープングルメ

Posted by ＵＸ１０ at 23:28 │Comments(2)

2008年06月12日

ワインアドバイザーへの道３

最近ワインにずっぽりはまり気味の、酒天童子です
先日、頼んでいたワイン達が先ほど到着
全部フランスワインですなんせ世界に目を向けたのは昨日からだったんで・・・昨日の感動がもっと早くに分かってたらスペインワインなども買いたかったんですが
ま、来月へのお楽しみということで
家の秘蔵っ子たち。

今日はバイトあるので飲めません本職とバイト両方休みのときにゆっくり飲みます


プイィ・フュイッセ（白）


ジュリエット・シュニュ　ブルゴーニュ・ルージュ


シャトー・カンプレザン・シラー


シャトー・ラ・ランド


ブロンゼオ・ロッソ


フェット・ドール　ブラン・ド・ブラン
チーズとカンパーニュでも買ってゆっくり飲みます感想はまた後日
けど、セラーほしいなセラーないんで本日ピュリニー・モンラッシェ冷蔵庫にぶちこみましたカロンセギュールは腐ってんじゃないか？これもぶちこみました
ごきげんよう
  

タグ ：ワインアドバイザーワイン

Posted by ＵＸ１０ at 14:51 │Comments(0)

2008年06月12日

ワインアドバイザーへの道２

最近取ってみたいと思っているワインアドバイザーの資格。
そう簡単にはいきません筆記試験はソムリエ試験と同じものはっきりいってワケワカメです
試験は来年受けるかな
なんにせよ努力努力です。
バイトで始めたワインバー忙しい時は遅くまでいるけど、暇なときは３時間ぐらいで帰ります
店内。

色々と通信教育のパンフレット取ったり、やる気はみせてるんです結構いいお値段ですからとりあえず本を購入して電車で熟読
初心者っぽくてよかでしょ

ま、言ってる意味わかりませんけど、やるぞという気持ち続くかぎり読み返していきます
ほとんどフランスワインしか飲まないんですが、資格を取るためには世界のワインを知らないといけませんだから、これからは世界に挑戦ですこの前はデパートにて・・・
リースリングワイン。

ドイツのリースリングワインなどをテイスティングなんか硬いというかゆるいというか・・・はっきりしないというか・・・ミネラル感はあるのですがパッとしない感じでした。

で、今日はバイトの日で本職のほうが忙しく、遅れました。しかも、暇で暇なときは掃除してたんですが、そろそろ掃除するとこも無くなってきたんで最短の２時間で上がりました
というのも、前々から店長が「ワインのテイスティングしたかったら着替えていつでもしていいよ」
と言ってくれたので、今日はテイスティングぅ～しました
ここで余談ですが、ここのワインバーの社長、ネット界では有名なワイナリー和泉屋の社長さんで聞いた時には毛穴が広がりました気さくそうでいい人でした

ででテイスティングなんですが、いつもはフランスワイン。だけど世界のワインがあるんだから最初のワインはスペインのワインをチョイス
キンタ・キュトゥ。

こちら、スペインのトロ地区のワインで、さいきんトロとプリオラトという地区は注目の土地らしくこれらの土地で出来たワインは評判いいらしいです
ドイシュ・コステルス。

なんとなく最初に飲んだのがボルドーに近いような感じがしたので、もういちどスペイン
こちら、抜栓してから４日目。最初はガチガチに硬かったそうですが、飲んでみると・・・うまい～セラーにて置いておくと、ここまでトゲ無くなるのかまさに飲みごろでした
シャトー・ド・フォンベール。

サンテミリオンのグランクリュですサンテミリオンっぽい感じでした
ボーヌ・ロマネ。

ドメーヌは忘れました
アタクシの中でこれが一番だったかも知れませんピノ・ノワール種いいかもね

ムーランド・デュアール。

ポイヤックのワインですラトゥールのあるポイヤック。力強いです濃いいし。
好きなワインでした
やっぱ、知ってる人と話しながら飲んで知らないこと聞きながら、本で調べたりすると、点と点が繋がる感じがしてよい
新しく覚えた事もあったし
このワインバー。グラスワインは何種類もあります。が、グラスワインのために仕入れてるのは一本なんで次々と新しいワインが出てきます
いいバイト始めたな
最後は店長の心意気
サービスでイタリアの貴腐ワインいただきました
甘口なんですが、疲労回復のためかなとか思ったりして心も満足
店長あざぁ～す
貴腐ワイン。  

タグ ：いんきんグルメワインアドバイザーソムリエ

Posted by ＵＸ１０ at 02:26 │Comments(4)

2008年06月10日

ゼクシオ輸送。

本日、ゼクシオを職場に持って行きました家に置いてても邪魔で練習もできないんで職場に。
あいまの仕事はゴルフ場なんです。
話せば長くなることなんで、書きませんがはっきり仕事はおもしろくない辛抱なのです

だからゼクシオ持っていけば練習しほうだい電車で担いで持って行ったよ
最近は傘でスイングけど今日は・・・

ホームで７番ですいんぐぅ～

ゴルフってなんとなく大人なスポーツで行くときは車って感じですけど、東京は電車でゴルフ行く人多くて今時期は何人か電車にいます。
そこに、けつ毛の生えかけた若造がゼクシオぷち優越感です
けどけどけど～実力ないのにいいもの使うのは嫌ですだから、ブランド思考ではないんです

職場の最寄駅に着きました。
悩みました
駅から自転車なんです東京で電車はあっても自転車は見たことありません
だから、きょうはゴージャスにブルジョワに
自転車で行く事にしました
そこでクエスチョン


どうやって担ぐよ


カゴかそんなん、無理だべ


椅子かあほ
どうやって持っていったかは、みなさまのご想像に
とりあえず、空いてるロッカーにぶちこみ


まだ、このクラブで振ったこともうったこともないんですが、楽しみ楽しみ
練習風景はまた写します
今日は早番で早々に帰ってきたんですが、帰りの電車に素敵な人を見つけました
もちろん隣に座りましたすると寝始めてあ見える見える
なんとオヤジ。まゆを書いてるんですしかも太ペン眠気も覚めるとはこのこと
どうしよ～かな
どうしよ～かな


人目もくれず激写しました
オヤジ盗撮してごめんね
  

タグ ：お笑いセクシーゴルフ

Posted by ＵＸ１０ at 23:43 │Comments(4)

2008年06月10日

くわがた発見！！

ども。今日、宇宙語でメールしたら相手に怒られた男です
最近、少し忙しくて行ってなかった「おでん屋」。
今日行きました
ただいま朝四時半また床で寝てました床で寝ると身体が痛いです
日記がわりにと始めたブログもこまめにやらないとどっから書いていいかわかりませんまさに今です。
まもなく出勤なんで、ささっといきます

今日、おでん屋いきました
おでん。
サービスのブロコリ。

最近は片時も離さないワインの本。読みながらおでんをつまんでいると・・・あるオヤジが持ってきました
不審物。
なんだなんだと見てみると
くわがた。

フィリピン産らしいです。なんの仕事してるか問いただすと、教えてくれませんでした店は秋葉の事件でいっぱいでした。
  

タグ ：くわがた秋葉原

Posted by ＵＸ１０ at 04:52 │Comments(0)